シングルモルトスコッチ

「真実は美しく単純である」という信念を持っていたアインシュタインは、食事も質素で、お酒も飲まず、紅茶やコーヒーを愛飲していたそうです。もし、そんな彼に敢えて薦めてみるとしたら、真っ直ぐで濃厚、仄かにピートの香りはするが、いたずらに甘くもなく...

そのバーは那覇市の新興住宅街の一角の、とあるテナントビルの２階にひっそりとある。この辺りは先の大戦で日本軍とアメリカ軍が壮絶な戦いを繰り広げた場所で、今もなお戦死者の遺骨が眠っていると聞く。戦後は米軍の住宅街となっていましたが、今は返還され...